Παρέμβαση της Π.Ε.Ε.Δ.Υ. στην Υπουργό Παιδείας για διορθωτικές κινήσεις στα προγράμματα σπουδών και τα προσοντολόγια εκπαιδευτών Ι.Ε.Κ

για ζητήματα που αφορούν τα προγράμματα σπουδών και τα προσοντολόγια εκπαιδευτών Ι.Ε.Κ, εστάλη σχετικό έγγραφο της Π.Ε.Ε.Δ.Υ. προς το Γ...

για ζητήματα που αφορούν τα προγράμματα σπουδών και τα προσοντολόγια εκπαιδευτών Ι.Ε.Κ, εστάλη σχετικό έγγραφο της Π.Ε.Ε.Δ.Υ. προς το Γραφείο Υπουργού Παιδείας και Θρησκευμάτων. Ανάλογα έγγραφα εστάλησαν στο Γραφείο Γενικού Γραμματέα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης - Κατάρτισης και Δια Βίου Μάθησης, το Ίδρυμα Νεολαίας και Δια Βίου Μάθησης (Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μ.), και το Συνήγορο του Πολίτη.

Θέμα: Απαραίτητες διορθωτικές κινήσεις στα προγράμματα σπουδών και τα  προσοντολόγια εκπαιδευτών Ι.Ε.Κ

Αξιότιμη κα Υπουργέ,

Κατόπιν της εξέλιξης της πανδημίας από τον ιό SARSCOV2, κατά το τρέχον διδακτικό εξάμηνο 2020 Α’ , αλλά και της βεβιασμένης και χωρίς σωστό προγραμματισμό, εκ του αποτελέσματος, κατάρτισης των οδηγών σπουδών, εκφράζουμε εγγράφως την ανησυχία μας, ως Πανελλήνια Ένωση Εποπτών Δημόσιας Υγείας (Π.Ε.Ε.Δ.Υ),  προκειμένου να αποσαφηνισθεί και να οριοθετηθεί η εκπαιδευτική δραστηριότητα στο πλαίσιο της επαγγελματικής κατάρτισης των Δ.Ι.Ε.Κ και να αποφευχθούν ενέργειες, στο πλαίσιο της ανάθεσης των διδακτικών αντικειμένων, οι οποίες να δημιουργούν εκπαιδευτές ενηλίκων δύο ή και τριών ταχυτήτων και υποψία διακρίσεων. Επίσης, σε μια περίοδο κατά την οποία η πολιτική ηγεσία και η επιστημονική κοινότητα, κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και προτρέπουν το γενικό πληθυσμό να τηρεί τα απαραίτητα, για την προστασία της Δημόσιας υγείας, μέτρα ατομικής και περιβαλλοντικής υγιεινής και πρόληψης, προτείνουμε, με την υποσημείωση του κατ’επείγοντως, την οριζόντια αύξηση των ωρών διδασκαλίας των μαθημάτων όλων των ειδικοτήτων, που άπτονται του γνωστικού αντικείμενου της Υγιεινής και τα οποία θα παρουσιάσουμε αναλυτικά παρακάτω.

Σε ότι αφορά την ειδικότητα των Υγιεινολόγων Τ.Ε  ( Επόπτες Δημόσιας Υγείας – Π.Ε 18.37 Δημόσιας Υγιεινής) , διαπιστώνουμε πως διδακτικά αντικείμενα τα οποία άπτονται της ειδικότητας μας και θα έπρεπε να αναθέτονται πρωτίστως σε Υγιεινολόγους Τ.Ε, εν τούτοις αποδίδονται, στη πλειονότητα τους, σε άλλες ειδικότητες μικρής ή και καμίας συνάφειας. Ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις η διατύπωση της ανάθεσης διαστρεβλώνει και ακυρώνει στη πράξη ακόμα και τα κριτήρια μοριοδότησης της προκήρυξης και κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων, δημιουργώντας την αίσθηση διάκρισης εις βάρους των αποφοίτων μας. Είναι αδιανόητο, μαθήματα βαρύτητας, τα οποία αποτελούν το βασικό γνωστικό αντικείμενο των Υγιεινολόγων Τ.Ε ( Επόπτες Δημόσιας Υγείας) να αποδίδονται σε άλλες ειδικότητες εκπαιδευτών, αναλόγως με την ομάδα εργασίας και σύνταξης του εκάστοτε οδηγού σπουδών κάθε ειδικότητας. Παρατηρούνται φαινόμενα κατά τα οποία, το ίδιο διδακτικό αντικείμενο, σε άλλους οδηγούς σπουδών αποδίδεται ορθώς στους Υγιεινολόγους Τ.Ε, ενώ σε άλλους οδηγούς σπουδών ανατίθεται πρώτα σε άλλες ειδικότητες και ύστερα στους Υγιεινολόγους Τ.Ε και σε άλλους οδηγούς σπουδών το ίδιο μάθημα δεν τους ανατίθεται καν.

Εν κατακλείδι, αναμένουμε τις άμεσες ενέργειες σας ως προς δύο σημαντικές κατευθύνσεις:

1) Να μεριμνήσετε έτσι ώστε να αυξηθούν οι ώρες διδασκαλίας των μαθημάτων που άπτονται της Υγιεινής, σε μια περίοδο κατά την οποία η Δημόσια Υγεία, η πρόληψη λοιμοδών νοσημάτων και δη ιογενών όπως η πως η Covid-19, η υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων αλλά και η υγιεινή και ασφάλεια στους εργασιακούς χώρους καθώς και η απολύμανση - αποστείρωση, αποκτούν πρωτεύουσα θέση στη νέα υγειονομική πραγματικότητα. 

2) Να εισαχθεί η ειδικότητα των Υγιεινολόγων Τ.Ε (Επόπτες Δημόσιας Υγείας) σε ΟΛΑ τα προσοντολόγια ειδικοτήτων και διδακτικών αντικειμένων που άπτονται της ειδικότητας και αποτελούν γνωστικό της αντικείμενο, σύμφωνα  με το πρόγραμμα σπουδών της. Με τρόπο ορθό και όχι μεμονωμένα και σποραδικά και η ανάθεση να γίνεται πρωτίστως στους Υγιεινολόγους Τ.Ε ή ισότιμα, σε περίπτωση που δύνανται να αναλάβουν το διδακτικό αντικείμενο και άλλες ειδικότητες εκπαιδευτών, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

Ακολούθως σας παραθέτουμε τα διδακτικά αντικείμενα τα οποία αποτελούν γνωστικά αντικείμενα των Υγιεινολόγων Τ.Ε (Επόπτες Δημόσιας Υγείας), όπως παρουσιάζονται αυτή τη στιγμή στους οδηγούς σπουδών όλων των ειδικοτήτων των Ι.Ε.Κ, μαζί με τις προτάσεις αύξησης των ωρών διδασκαλίας του κάθε μαθήματος και διόρθωσης ή εισαγωγής της ειδικότητας των Υγιεινολόγων Τ.Ε στα προσοντολόγια αυτών. Αναμένουμε άμεσα για δικές σας ενέργειες εν όψει της έναρξης του επόμενου διδακτικού εξαμήνου 2020 Β’.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΟΚΟΜΩΝ

Τι ισχύει:

ΜΑΘΗΜΑ: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 2

-Ιατρός.

-Πτυχίο Τμήματος Δημόσιας Υγιεινής ΤΕΙ ή Εποπτών Υγείας ΤΕΙ ή Επισκεπτών Υγείας ΤΕΙ της ημεδαπής ή αναγνωρισμένο ως αντίστοιχο και ισότιμο πτυχίο της αλλοδαπής από τον Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π. με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος από την αρμόδια Αρχή.

Ελλείψει αυτών:

-Πτυχίο Νοσηλευτικής ΑΕΙ/ ΤΕΙ της ημεδαπής ή ισότιμο αντίστοιχης ειδικότητας της αλλοδαπής του Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π.

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 2 σε 3 ώρες την εβδομάδα.

2) Ορθώς δίνεται πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς είναι το βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση τουλάχιστον να ισχύει στην πράξη η ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Υγιεινολόγων Τ.Ε και Ιατρών με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ ΦΥΣΙΚΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 2

Τι ισχύει:

·         Πτυχίο Ιατρικής ΑΕΙ της ημεδαπής ή ισότιμο αντίστοιχης ειδικότητας της αλλοδαπής αναγνωρισμένο από τον Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π.

·         Πτυχίο Τμήματος Δημόσιας Υγιεινής ΤΕΙ ή Εποπτών Υγείας ΤΕΙ ή Επισκεπτών Υγείας ΤΕΙ της ημεδαπής ή αναγνωρισμένο ως αντίστοιχο και ισότιμο πτυχίο της αλλοδαπής από τον Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π. με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος από την αρμόδια Αρχή

Ελλείψει αυτών

Πτυχίο Τ.Ε.Ι. Φυσικοθεραπείας ή ισότιμο αντίστοιχης ειδικότητας της αλλοδαπής αναγνωρισμένο από το Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π.

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 2 σε 3 ώρες την εβδομάδα.

2) Ορθώς δίνεται πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς είναι το βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση τουλάχιστον να ισχύει στην πράξη η ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Υγιεινολόγων Τ.Ε και Ιατρών με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ ΙΑΤΡΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ: ΕΝΔΟΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑΚΕΣ ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ (Θ) + (Ε)

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 2 (Θ) + 2 (Ε)

Τι ισχύει:

Ιατροί, Νοσηλευτές, Επισκέπτες Υγείας, Τεχνολόγοι Ιατρικών Εργαστηρίων.

Προτείνεται: Στη προκειμένη περίπτωση υπάρχει ένας παράλογος αποκλεισμός των Υγιεινολόγων Τ.Ε από τη διδασκαλία του μαθήματος, ενώ στη τελευταία αναπροσαρμογή των οδηγών σπουδών προστέθηκαν οι Επισκέπτες Υγείας. Προτείνεται λοιπόν η Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Ιατρών, Υγιεινολόγων Τ.Ε και Νοσηλευτών με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΜΑΘΗΜΑ: ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ (Θ)

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 2 (Θ)

Τι ισχύει:

Ιατροί Βιοπαθολόγοι,Τεχνολόγοι Ιατρικών Εργαστηρίων, Χημικοί,Βιοχημικοί, Δημόσιας Υγιεινής.

Προτείνεται: Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 2 σε 3 ώρες την εβδομάδα. Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια εργασίας αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Ιατρών και Υγιεινολόγων Τ.Ε, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΝΟΣΗΛΕΙΑΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ – ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

-Ιατρός (κατά προτίμηση μικροβιολόγος ή επιδημιολόγος)

-Πτυχιούχος ΑΕΙ/ΤΕΙ Νοσηλευτικής (κατά προτίμηση κάτοχοι Μεταπτυχιακού Τίτλου στην Δημόσια Υγεία)

-Πτυχιούχος Υγιεινολόγος ΤΕΙ ειδικότητας Δημόσιας Υγείας (Κατεύθυνσης Κοινοτικής ή Δημόσιας Υγείας)

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας), όπως προβλέπεται στα αντίστοιχα μαθήματα των ειδικοτήτων «ΒΟΗΘΟΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΤΡΑΥΜΑΤΟΛΟΓΙΑΣ» και «ΒΟΗΘΟΣ  ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΕΙΟΥ», καθώς η Υγιεινή αποτελεί βασικό γνωστικό  -  διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση για τη διαφύλαξη των επαγγελματικών δικαιωμάτων του κλάδου μας, οφείλουμε να σας τονίσουμε το λάθος που υπάρχει και στον παρόντα οδηγό σπουδών αλλά και σε άλλους. Δεν υπάρχουν «πτυχιουχοι Υγιεινολογοι κατεύθυνσης κοινοτιτκής υγείας». Υγιεινολόγοι - Επόπτες Δημόσιας Υγείας είναι μόνο οι πτυχιούχοι του νεοσύστατου τμήματος Δημόσιας και κοινοτικής υγείας με κατεύθυνση τη Δημόσια Υγεία (Πρώην τμήματος Δημόσιας Υγιεινής). Οι αντίστοιχοι πτυχιούχοι του ίδιου τμήματος με κατεύθυνση τη κοινοτική υγεία έχουν τον τίτλο του Επισκέπτη Υγείας. Επειδή λοιπόν σε πολλούς οδηγούς υπάρχει μια «δημιουργική ασάφεια» καλό θα είναι τονιστεί.

ΜΑΘΗΜΑ: ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ-ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ) + 1 (Ε)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος AEI/ΤΕΙ Νοσηλευτικής

Προτείνεται: Ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς αποτελεί γνωστικό -  διδακτικό τους αντικείμενο. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Υγιεινολόγων Τ.Ε και Νοσηλευτών, καθώς και όποιας άλλης ειδικότητας δύναται να το αναλάβει, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΤΡΑΥΜΑΤΟΛΟΓΙΑΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ – ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

-Ιατρός (κατά προτίμηση μικροβιολόγος ή επιδημιολόγος)

-Πτυχιούχος ΑΕΙ/ΤΕΙ Νοσηλευτικής (κατά προτίμηση κάτοχοι Μεταπτυχιακού Τίτλου στην Δημόσια Υγεία)

-Πτυχιούχος Υγιεινολόγος ΤΕΙ ειδικότητας Δημόσιας Υγείας (Κατεύθυνσης Κοινοτικής ή Δημόσιας Υγείας)

Προτείνεται: 

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Ορθώς ανατίθεται και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή αποτελεί βασικό γνωστικό  -  διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Ιατρών, Υγιεινολόγων Τ.Ε και Νοσηλευτών, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη. Σε κάθε περίπτωση για τη διαφύλαξη των επαγγελματικών δικαιωμάτων του κλάδου μας, οφείλουμε να σας τονίσουμε το λάθος που υπάρχει και στον παρόντα οδηγό σπουδών αλλά και σε άλλους. Δεν υπάρχουν «πτυχιουχοι Υγιεινολογοι κατεύθυνσης κοινοτιτκής υγείας». Υγιεινολόγοι - Επόπτες Δημόσιας Υγείας είναι μόνο οι πτυχιούχοι του νεοσύστατου τμήματος Δημόσιας και κοινοτικής υγείας με κατεύθυνση τη Δημόσια Υγεία (Πρώην τμήματος Δημόσιας Υγιεινής). Οι αντίστοιχοι πτυχιούχοι του ίδιου τμήματος με κατεύθυνση τη κοινοτική υγεία έχουν τον τίτλο του Επισκέπτη Υγείας. Επειδή λοιπόν σε πολλούς οδηγούς υπάρχει μια «δημιουργική ασάφεια» καλό θα είναι τονιστεί.

ΜΑΘΗΜΑ: ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ-ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ) + 1 (Ε)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος AEI/ΤΕΙ Νοσηλευτικής

Προτείνεται: Ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς αποτελεί γνωστικό -  διδακτικό τους αντικείμενο. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Υγιεινολόγων Τ.Ε και Νοσηλευτών, καθώς και όποιας άλλης ειδικότητας δύναται να το αναλάβει, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ  ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΕΙΟΥ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ – ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

Τι ισχύει:

-Ιατρός (κατά προτίμηση μικροβιολόγος ή επιδημιολόγος)

-Πτυχιούχος ΑΕΙ/ΤΕΙ Νοσηλευτικής (κατά προτίμηση κάτοχοι Μεταπτυχιακού Τίτλου στην Δημόσια Υγεία)

-Πτυχιούχος Υγιεινολόγος ΤΕΙ ειδικότητας Δημόσιας Υγείας (Κατεύθυνσης Κοινοτικής ή Δημόσιας Υγείας)

Προτείνεται: 

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Ορθώς ανατίθεται και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή αποτελεί βασικό γνωστικό  -  διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Ιατρών, Υγιεινολόγων Τ.Ε και Νοσηλευτών, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη. Σε κάθε περίπτωση για τη διαφύλαξη των επαγγελματικών δικαιωμάτων του κλάδου μας, οφείλουμε να σας τονίσουμε το λάθος που υπάρχει και στον παρόντα οδηγό σπουδών αλλά και σε άλλους. Δεν υπάρχουν «πτυχιουχοι Υγιεινολογοι κατεύθυνσης κοινοτιτκής υγείας». Υγιεινολόγοι - Επόπτες Δημόσιας Υγείας είναι μόνο οι πτυχιούχοι του νεοσύστατου τμήματος Δημόσιας και κοινοτικής υγείας με κατεύθυνση τη Δημόσια Υγεία (Πρώην τμήματος Δημόσιας Υγιεινής). Οι αντίστοιχοι πτυχιούχοι του ίδιου τμήματος με κατεύθυνση τη κοινοτική υγεία έχουν τον τίτλο του Επισκέπτη Υγείας. Επειδή λοιπόν σε πολλούς οδηγούς υπάρχει μια «δημιουργική ασάφεια» καλό θα είναι τονιστεί.

ΜΑΘΗΜΑ: ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ-ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ) + 1 (Ε)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος AEI/ΤΕΙ Νοσηλευτικής

Προτείνεται: Ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς αποτελεί γνωστικό -  διδακτικό τους αντικείμενο. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Υγιεινολόγων Τ.Ε και Νοσηλευτών, καθώς και όποιας άλλης ειδικότητας δύναται να το αναλάβει, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ ΡΑΔΙΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΑΚΤΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Ιατροί, Τεχνολόγοι Ραδιολογίας-Ακτινολογίας, Υγιεινολόγοι

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια εργασίας αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Ιατρών και Υγιεινολόγων Τ.Ε., με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΒΟΗΘΟΣ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟΥ

ΜΑΘΗΜΑ: ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 2 (Θ)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος (ΑΕΙ ή ΤΕΙ), Ιατρός, Φαρμακοποιός, Νοσηλευτής (ΤΕΙ), Δημόσιας και κοινωνικής υγείας (ΤΕΙ)

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 2 σε 3 ώρες την εβδομάδα.

2) Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια εργασίας αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΔΟΜΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 2 (Θ)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχοι Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Α.Ε.Ι., Τ.Ε.Ι.) αντίστοιχης, προς το μάθημα που θα διδάξουν, ειδικότητας και με τριετή τουλάχιστον εκπαιδευτική εμπειρία.

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 2 σε 3 ώρες την εβδομάδα.

2) Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια εργασίας αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Δεν μας καλύπτει απλά η αναφορά «Πτυχιούχοι Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Α.Ε.Ι., Τ.Ε.Ι.) αντίστοιχης, προς το μάθημα που θα διδάξουν, ειδικότητας».

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ

ΜΑΘΗΜΑ: Ασφάλεια και Υγιεινή στην εργασία

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

-Πτυχιούχος ΑΕΙ Ιατρικής

-Πτυχιούχος ΑΤΕΙ Δημόσιας Υγιείνης

-Γεωπόνος ΑΕΙ κατεύθυνσης Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

-Πτυχιούχος Τεχνολόγος Τροφίμων ΑΤΕΙ

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2)Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια εργασίας αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΜΑΘΗΜΑ: Έλεγχος και καταλληλότητα τροφίμων

Τι ισχύει:

-Πτυχιούχος ΑΕΙ Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής

-Πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας ΑΤΕΙ

-Γεωπόνος ΑΕΙ κατεύθυνσης Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

-Γεωπόνος ΑΕΙ κατεύθυνσης Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

-Πτυχιούχος Τεχνολόγος Τροφίμων ΑΤΕΙ

-Πτυχιούχος ΑΕΙ Χημείας

-Πτυχιούχος Χημικός Μηχανικός ΑΕΙ

Προτείνεται: Ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια τροφίμων αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, γεγονός που πιστοποιείται και από την Υγειονομική Διάταξη υπ’ Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ47829 (ΦΕΚ 2161/17) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας  επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών και άλλες διατάξεις» κατά την οποία οι Υγιεινολόγοι Τ.Ε (Επόπτες Δημόσιας Υγείας) ως οι αρμόδιοι Υγειονομικοί Επιθεωρητές ασκούν Υγειονομικούς ελέγχους και υπογράφουν τα διαγράμματα ροής των διεργασιών των επιχειρήσεων (HACCP). Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ: Ασφάλεια και υγιεινή στην εργασία

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος ΑΕΙ Ιατρικής

Πτυχιούχος ΑΤΕΙ Δημόσιας Υγιεινής

Πτυχιούχος Τεχνολόγος Τροφίμων

ΑΤΕΙ Κτηνίατρος

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων και η Υγιεινή και Ασφάλεια Εργασίας αποτελούν βασικά γνωστικά - διδακτικά τους αντικείμενα.

Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες.

ΜΑΘΗΜΑ: Έλεγχος και καταλληλότητα τροφίμων

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος Τεχνολόγος Τροφίμων ΑΤΕΙ

Πτυχιούχος ΑΕΙ Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής

Γεωπόνος ΑΕΙ κατεύθυνσης Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Γεωπόνος ΑΕΙ κατεύθυνσης Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Πτυχιούχος ΑΕΙ Χημείας

Πτυχιούχος Χημικός Μηχανικός ΑΕΙ

Κτηνίατρος

Προτείνεται: Ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια τροφίμων αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, γεγονός που πιστοποιείται και από την Υγειονομική Διάταξη υπ’ Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ47829 (ΦΕΚ 2161/17) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας  επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών και άλλες διατάξεις» κατά την οποία οι Υγιεινολόγοι Τ.Ε (Επόπτες Δημόσιας Υγείας) ως οι αρμόδιοι Υγειονομικοί Επιθεωρητές ασκούν Υγειονομικούς ελέγχους και υπογράφουν τα διαγράμματα ροής των διεργασιών των επιχειρήσεων (HACCP). Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες, με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΚΑΙ ΜΑΚΙΓΙΑΖ

ΜΑΘΗΜΑ: ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΚΟΥ ΧΩΡΟΥ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος Δημόσιας Υγείας

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

Ορθώς δίνεται η ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγείας – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια Εργασίας αλλά και οι Πρώτες Βοήθειες αποτελούν βασικά γνωστικά – διδακτικά τους αντικείμενα.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΑΙΣΘΗΤΙΚΟΣ ΠΟΔΟΛΟΓΙΑΣ – ΚΑΛΛΩΠΙΣΜΟΥ ΝΥΧΙΩΝ ΚΑΙ ΟΝΥΧΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ- ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΚΟΥ ΧΩΡΟΥ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος Δημόσιας Υγείας

Προτείνεται:

1)Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

Ορθώς δίνεται η ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια Εργασίας αλλά και οι Πρώτες Βοήθειες αποτελούν βασικά γνωστικά – διδακτικά τους αντικείμενα.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος ΑΤΕΙ Δημόσιας Υγιεινής ή/και ανάλογου τμήματος σχολών επαγγελμάτων υγείας ή/και τεχνολογίας τροφίμων ή/και τμημάτων χημικών, χημικών μηχανικών ή/και αντίστοιχης ειδικότητας – ειδίκευσης με τριετή επαγγελματική ή διδακτική εμπειρία.

Προτείνεται:

1)Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

Ορθώς δίνεται η ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια Εργασίας αποτελεί βασικό γνωστικό – διδακτικό τους αντικείμενο.

ΜΑΘΗΜΑ: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗΣ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (HACCP)

Τι ισχύει:

Ο εκπαιδευτής να είναι πτυχιούχος τμήματος τεχνολογίας τροφίμων ή/και αντίστοιχης ειδικότητας – ειδίκευσης.

Προτείνεται: Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια τροφίμων αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, γεγονός που πιστοποιείται και από τη τελευταία Υγειονομική Διάταξη υπ’ Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ47829 (ΦΕΚ 2161/17) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας  επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών και άλλες διατάξεις» κατά την οποία οι Υγιεινολόγοι Τ.Ε (Επόπτες Δημόσιας Υγείας) ως οι αρμόδιοι Υγειονομικοί Επιθεωρητές ασκούν Υγειονομικούς ελέγχους και υπογράφουν τα διαγράμματα ροής των διεργασιών των επιχειρήσεων (HACCP). Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Τεχνολόγων τροφίμων και Υγιεινολόγων Τ.Ε με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΚΟΜΜΩΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ – ΠΡΟΛΗΨΗ ΑΤΥΧΗΜΑΤΩΝ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Ιατρός

Πτυχιούχος Νοσηλευτικής ΤΕΙ

Πτυχιούχος ΤΕΙ Δημόσιας Υγιεινής

Προτείνεται:

1) Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια εργασίας αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενου, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Πτυχιούχος τμήματος τεχνολογίας τροφίμων ή/και αντίστοιχης ειδικότητας – ειδίκευσης με τριετή επαγγελματική εμπειρία ή/και τμημάτων χημικών, χημικών μηχανικών.

Προτείνεται:

1)  Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου και στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) , όπως συμβαίνει στον αντίστοιχο οδηγό σπουδών της ειδικότητας «ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ  (Υπηρεσία υποδοχής - Υπηρεσία ορόφων - Εμπορευματογνωσία)» καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια τροφίμων αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενο, γεγονός που πιστοποιείται και από τη τελευταία Υγειονομική Διάταξη υπ’ Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ47829 (ΦΕΚ 2161/17) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας  επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών και άλλες διατάξεις» κατά την οποία οι Υγιεινολόγοι Τ.Ε (Επόπτες Δημόσιας Υγείας) ως οι αρμόδιοι Υγειονομικοί Επιθεωρητές ασκούν Υγειονομικούς ελέγχους και υπογράφουν τα διαγράμματα ροής των διεργασιών των επιχειρήσεων (HACCP). Η αόριστη αναφορά «ή/και αντίστοιχης ειδικότητας – ειδίκευσης» δεν μας καλύπτει. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΦΥΛΑΚΑΣ ΜΟΥΣΕΙΩΝ ΚΑΙ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ: Υγιεινή- Πρώτες Βοήθειες

Τι ισχύει:

Νοσοκόμος απόφοιτος ΤΕΙ ή Ιατρός πτυχιούχος Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου.

Προτείνεται: Πρώτη ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή αποτελεί βασικό γνωστικό - διδακτικό τους αντικείμενου, εξ‘ ορισμού της ειδικότητας. Επίσης και οι Πρώτες Βοήθειες αποτελούν βασικό γνωστικό – διδακτικό αντικείμενο της ειδικότητας. Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει τουλάχιστον ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες Ιατρών, Υγιεινολόγων Τ.Ε και Νοσηλευτών ΤΕΙ με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ  (Υπηρεσία υποδοχής - Υπηρεσία ορόφων - Εμπορευματογνωσία)

ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ: 1 (Θ)

Τι ισχύει:

Ο εκπαιδευτής να είναι πτυχιούχος Α.Ε.Ι. Χημικού Τμήματος ή πτυχιούχος ΤΕΙ Τμήματος Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας ή πτυχιούχος Τ.Ε.Ι. Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων.

Προτείνεται:

1)  Αύξηση των ωρών διδασκαλίας του μαθήματος από 1 σε 2 ώρες την εβδομάδα.

2) Ορθώς δίνεται η ανάθεση του διδακτικού αντικειμένου στους Υγιεινολόγους Τ.Ε (Πτυχίο τμήματος Δημόσιας Υγιεινής – Επόπτες Δημόσιας Υγείας) καθώς η Υγιεινή και Ασφάλεια τροφίμων αποτελεί βασικό γνωστικό – διδακτικό τους αντικείμενο, γεγονός που πιστοποιείται και από τη τελευταία Υγειονομική Διάταξη υπ’ Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ47829 (ΦΕΚ 2161/17) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας  επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών και άλλες διατάξεις» κατά την οποία οι Υγιεινολόγοι Τ.Ε (Επόπτες Δημόσιας Υγείας) ως οι αρμόδιοι Υγειονομικοί Επιθεωρητές ασκούν Υγειονομικούς ελέγχους και υπογράφουν τα διαγράμματα ροής των διεργασιών των επιχειρήσεων (HACCP). Σε κάθε περίπτωση να υπάρχει ισότιμη ανάθεση του μαθήματος ανάμεσα στις ειδικότητες με βάση τα κριτήρια κατάρτισης των οριστικών αξιολογικών πινάκων των εκπαιδευτών που θεσπίζονται στην προκήρυξη.

ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΟΙΚΟΥΣΑ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

               Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ                                     Ο ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ

                            ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΑΚΡΥΝΟΣ                             ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΝΤΕΡΑΚΗΣ

εδώ το έγγραφο προς το Γραφείο Υπουργού Παιδείας και Θρησκευμάτων