από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή - Γενική Διεύθυνση Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων Διαχείριση κρίσεων στα τρόφιμα, τα ζώα και τα φυτά ...
από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή - Γενική Διεύθυνση
Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων
Διαχείριση
κρίσεων στα τρόφιμα, τα ζώα και τα φυτά
Υγιεινή
τροφίμων
Απλά και
κατανοητά απαντιούνται ερωτήματα για την επικινδυνότητα από COVID-19 μέσω των τροφίμων.
➨Υπάρχει
κίνδυνος να προσβληθεί κανείς από τη νόσο COVID-19 μέσω των
τροφίμων;
➨Ως
υπεύθυνος επιχείρησης τροφίμων, μπορώ να ζητήσω εγγυήσεις απότους
προμηθευτές μου όσον αφορά την COVID-19;
➨Υπάρχει
κίνδυνος να προσβληθεί κανείς από τη νόσο COVID-19 μέσω των συσκευασιών
τροφίμων;
➨Η
βιομηχανία γεωργικών τροφίμων λαμβάνει μέτρα για να μη μολυνθούν από τον ιό τα
τρόφιμα που παράγει ή διανέμει;
➨Τα
περιοριστικά μέτρα ενδέχεται να περιορίζουν τους ελέγχους σχετικά με την
εφαρμογή των κανόνων υγιεινής στις επιχειρήσεις τροφίμων. Μπορεί αυτό να
υπονομεύσει την ασφάλεια των τροφίμων γενικότερα;
➨Τι
συμβαίνει σε περίπτωση που ένας υπάλληλος επιχείρησης τροφίμων έχει προσβληθεί
από την COVID-19;
➨Ενδέχεται
να υπάρχουν ελλείψεις σε απολυμαντικά χεριών λόγω προβλημάτων διανομής. Πώς
μπορεί να αντιμετωπιστεί αυτό το ζήτημα σε
επιχείρηση τροφίμων;
➨Ως
υπεύθυνος επιχείρησης τροφίμων, πώς μπορώ να προστατεύσω τους υπαλλήλους
μου από τον ιό;
➨Μπορεί να
μολυνθώ από τρόφιμα που τα έχουν χειριστεί άτομα τα οποία ενδέχεται
να έχουν προσβληθεί από τον ιό;
➨Ως
έμπορος λιανικής, πώς μπορώ να προστατεύσω τον εαυτό μου και τους
πελάτες μου ενάντια στη μόλυνση από άλλα άτομα όταν επισκέπτονται το κατάστημά
μου;
➨Μπορεί να
μολυνθώ από την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων;
➨Μπορώ να
κάνω κάτι στο σπίτι για να ελαχιστοποιήσω τον πιθανό κίνδυνο μετάδοσης του ιού
που είναι υπεύθυνος για την COVID-19 μέσω των τροφίμων;
➨Τι
γίνεται με την τροφή του ζώου συντροφιάς μου; Ποιος είναι ο κίνδυνος να
προσβληθεί το ζώο συντροφιάς μου από τη νόσο COVID-19 μέσω της τροφής για ζώα
συντροφιάς;
Για να δείτε όλες τις απαντήσεις και χρήσιμη βιβλιογραφία πατήστε εδώ
Δεν υπάρχουν σχόλια